あぶり餅

あぶり餅（あぶりもち）は、きな粉をまぶした親指大の餅を竹串に刺し、炭火であぶったあとに白味噌のタレをぬった餅菓子、または串に刺してあぶったおかきや煎餅のこと。主に京都市北区の今宮神社や同右京区嵯峨の清凉寺、石川県金沢市金沢五社の神明宮などにある和菓子屋が知られ、特に今宮神社と古くから関係を持つとされるかざりやと一文字屋が有名である。

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