いりこ飯

いりこ飯(いりこめし)は、いりこ(煮干し)使った炊き込みご飯である。 香川県では、カタクチイワシを茹でて干したいりこの炊き込みごはんが食されてきた。

Source: Wikipedia — いりこ飯 (CC BY-SA 4.0)

いりこ飯

いりこ飯(いりこめし)は、いりこ(煮干し)使った炊き込みご飯である。 香川県では、カタクチイワシを茹でて干したいりこの炊き込みごはんが食されてきた。

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出典: Wikipedia「いりこ飯」 · CC BY-SA 4.0

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