ご当地グルメ

ご当地グルメ（ごとうちグルメ）は、日本の特定地域内において、地域振興活動の一環として伝統にこだわらず開発・発祥・定着した料理の総称である。 B-1グランプリ主催者は「B級ご当地グルメ」の呼称を推奨しているが、根付いているとは言い難く、一般的にはご当地グルメ（B級ご当地グルメ）を「B級グルメ」と呼ぶことも多い。