ながさき

ながさきは、三重県伊賀市周辺で作られている和菓子の一種である。 加熱して蜜状に煮詰めた砂糖(黒砂糖や白砂糖)に小麦粉や葛粉を混ぜて練り上げ、四角形や三角形に切って乾燥させた落雁状の砂糖菓子である。

Source: Wikipedia — ながさき (CC BY-SA 4.0)

ながさき

ながさきは、三重県伊賀市周辺で作られている和菓子の一種である。 加熱して蜜状に煮詰めた砂糖(黒砂糖や白砂糖)に小麦粉や葛粉を混ぜて練り上げ、四角形や三角形に切って乾燥させた落雁状の砂糖菓子である。

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出典: Wikipedia「ながさき」 · CC BY-SA 4.0

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