にごり酢
にごり酢(にごりす)は、 発酵に使用された酢酸菌を含む酢。 酢酸菌をろ過せずに出荷されており、酢酸菌は酢に溶けないため外観が濁っている。
にごり酢(にごりす)は、 発酵に使用された酢酸菌を含む酢。 酢酸菌をろ過せずに出荷されており、酢酸菌は酢に溶けないため外観が濁っている。
にごり酢(にごりす)は、 発酵に使用された酢酸菌を含む酢。 酢酸菌をろ過せずに出荷されており、酢酸菌は酢に溶けないため外観が濁っている。
出典: Wikipedia「にごり酢」 · CC BY-SA 4.0
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