ぬかみそ炊きぬかみそ炊き(ぬかみそだき)は、福岡県北九州市(旧豊前国)の郷土料理である。 ぬか炊き、おささじ煮とも呼ばれる。Source: Wikipedia — ぬかみそ炊き (CC BY-SA 4.0)