もやし

もやし（糵、萌やし）は、主に穀類や豆類の種子を人為的に暗所で発芽させ、軟化栽培したスプラウト野菜である。 == 概説 == 主に緑豆や大豆などの豆類を水につけ、日光に当てずに発芽させたものが「もやし」である。

この神経はここで途切れています。