アピキウス (書物)
『アピキウス』（アピーキウス、アピシウス、ラテン語: Apicius）または『アピキウスの書』『アピキウスの料理帖』『料理帖』『料理書』（ラテン語: De re coquinaria）は、古代ローマの料理の調理法・レシピを集めた料理本である。 4世紀末ごろに書かれた。
『アピキウス』（アピーキウス、アピシウス、ラテン語: Apicius）または『アピキウスの書』『アピキウスの料理帖』『料理帖』『料理書』（ラテン語: De re coquinaria）は、古代ローマの料理の調理法・レシピを集めた料理本である。 4世紀末ごろに書かれた。
『アピキウス』（アピーキウス、アピシウス、ラテン語: Apicius）または『アピキウスの書』『アピキウスの料理帖』『料理帖』『料理書』（ラテン語: De re coquinaria）は、古代ローマの料理の調理法・レシピを集めた料理本である。 4世紀末ごろに書かれた。
出典: Wikipedia「アピキウス (書物)」 · CC BY-SA 4.0
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