アミロペクチン
アミロペクチン(英語: amylopectin)は、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合(α1-4結合及びα1-6結合)によって重合し、枝分かれの多い構造になった高分子化合物。 「デンプン」の一種である。
アミロペクチン(英語: amylopectin)は、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合(α1-4結合及びα1-6結合)によって重合し、枝分かれの多い構造になった高分子化合物。 「デンプン」の一種である。
アミロペクチン(英語: amylopectin)は、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合(α1-4結合及びα1-6結合)によって重合し、枝分かれの多い構造になった高分子化合物。 「デンプン」の一種である。
出典: Wikipedia「アミロペクチン」 · CC BY-SA 4.0
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