アミロース

アミロース (英語: amylose) は、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合(α1→4結合)によって重合し、直鎖状になった高分子化合物。 「デンプン」の一種である。

Source: Wikipedia — アミロース (CC BY-SA 4.0)

アミロース

アミロース (英語: amylose) は、多数のα-グルコース分子がグリコシド結合(α1→4結合)によって重合し、直鎖状になった高分子化合物。 「デンプン」の一種である。

出典: Wikipedia「アミロース」 · CC BY-SA 4.0

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