アングロ・インド料理
アングロ・インド料理（アングロ・インドりょうり、印: अंग्रेज़ी-भारतीय व्यञ्जन、英: Anglo-Indian cuisine）は、イギリス領インド帝国の時代にインドでイギリス人既婚女性がインド人の料理人と交流して発展した料理である。 この料理としてケジャリー、マリガトーニ、pish pash（鶏肉とコメを煮込んだ料理）がイギリスの食卓に並んだ。
アングロ・インド料理（アングロ・インドりょうり、印: अंग्रेज़ी-भारतीय व्यञ्जन、英: Anglo-Indian cuisine）は、イギリス領インド帝国の時代にインドでイギリス人既婚女性がインド人の料理人と交流して発展した料理である。 この料理としてケジャリー、マリガトーニ、pish pash（鶏肉とコメを煮込んだ料理）がイギリスの食卓に並んだ。
アングロ・インド料理（アングロ・インドりょうり、印: अंग्रेज़ी-भारतीय व्यञ्जन、英: Anglo-Indian cuisine）は、イギリス領インド帝国の時代にインドでイギリス人既婚女性がインド人の料理人と交流して発展した料理である。 この料理としてケジャリー、マリガトーニ、pish pash（鶏肉とコメを煮込んだ料理）がイギリスの食卓に並んだ。
出典: Wikipedia「アングロ・インド料理」 · CC BY-SA 4.0
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