アンゲリカ酸

アンゲリカ酸（アンゲリカさん、Angelic acid）、アンゼリカ酸は不飽和カルボン酸の一種である。 IUPAC名は (Z)-2-メチルブタ-2-エン酸 (Z)-2-methylbut-2-enoic acid。