イラン料理

イラン料理あるいはペルシア料理は、イランを起源とする、または、イランで伝統的に食べられている料理の総称。 == イラン料理の特色 == 料理の味付けは薄めで、ふんだんに使われた香草と香辛料で風味が付けられている。