イーサーン料理

イーサーン料理（イーサーンりょうり、イサーン料理とも）は、タイ王国東北部（イーサーン地方）で日常的に食べられている料理の総称。 == 概要 == イーサーン料理はバンコク周辺で元々食べられていたタイ料理と一目して異なる特徴を持っている。