ウナギのゼリー寄せ
ウナギのゼリー寄せ(ウナギのゼリーよせ、英: Jellied eels)またはウナギの煮こごり(ウナギのにこごり)は、18世紀に生まれた伝統的なイングランド料理である。 特にロンドンのイーストエンドの名物として知られる。
ウナギのゼリー寄せ(ウナギのゼリーよせ、英: Jellied eels)またはウナギの煮こごり(ウナギのにこごり)は、18世紀に生まれた伝統的なイングランド料理である。 特にロンドンのイーストエンドの名物として知られる。
ウナギのゼリー寄せ(ウナギのゼリーよせ、英: Jellied eels)またはウナギの煮こごり(ウナギのにこごり)は、18世紀に生まれた伝統的なイングランド料理である。 特にロンドンのイーストエンドの名物として知られる。
出典: Wikipedia「ウナギのゼリー寄せ」 · CC BY-SA 4.0
この記事を共有: X · Bluesky