エンゲル係数

エンゲル係数（エンゲルけいすう、英語:Engel's coefficient、ドイツ語:Engelsches Gesetz）とは家計の総消費支出のうち食料費が占める割合。ドイツの社会統計学者エルンスト・エンゲルが論文を1857年に発表している。