カオムーデーン

カオムーデーン (タイ語：ข้าวหมูแดง、原義は「赤豚肉のご飯」)はタイ料理のひとつで、ムーデーン（叉焼）を用いた米料理である。中華料理の叉焼飯（中国語: 叉烧饭；拼音: chā shāo fàn）が現地化したものである。

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