カツライス
カツライスは、英語のカツレツ(cutlet)とライス(rice)を足した合成語。 西日本ではライスの上に牛カツあるいは豚カツを乗せ、デミグラス風のソースをかけたものを「カツライス」と呼ぶことが多い。
カツライスは、英語のカツレツ(cutlet)とライス(rice)を足した合成語。 西日本ではライスの上に牛カツあるいは豚カツを乗せ、デミグラス風のソースをかけたものを「カツライス」と呼ぶことが多い。
カツライスは、英語のカツレツ(cutlet)とライス(rice)を足した合成語。 西日本ではライスの上に牛カツあるいは豚カツを乗せ、デミグラス風のソースをかけたものを「カツライス」と呼ぶことが多い。
出典: Wikipedia「カツライス」 · CC BY-SA 4.0
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