カラメル色素
カラメル色素(カラメルしきそ)は天然、あるいは人工的に造られた食品用着色料の一種である。 == 用途 == 褐色の液体、もしくは噴霧乾燥により粉末化された製剤であり、水に溶けやすいが油脂や有機溶媒には溶けない。
カラメル色素(カラメルしきそ)は天然、あるいは人工的に造られた食品用着色料の一種である。 == 用途 == 褐色の液体、もしくは噴霧乾燥により粉末化された製剤であり、水に溶けやすいが油脂や有機溶媒には溶けない。
カラメル色素(カラメルしきそ)は天然、あるいは人工的に造られた食品用着色料の一種である。 == 用途 == 褐色の液体、もしくは噴霧乾燥により粉末化された製剤であり、水に溶けやすいが油脂や有機溶媒には溶けない。
出典: Wikipedia「カラメル色素」 · CC BY-SA 4.0
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