カレー

カレー（咖哩、咖喱、英: curry, タミル語: கறி）は、香辛料を組み合わせて食材を煮込むインドを起源とする料理。これに類する東南アジアの料理やイギリス経由で日本に伝播した洋食のカレーライスもカレーに分類される。

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