キャリーオーバー

キャリーオーバー（英: carry-over）は、英語のcarry-overは「繰越し」「持越し（品）」「残っているもの」「名残」「影響」という意味がある。食品業界において、原料中には含まれるが使用した食品には微量で効果が出ない為、法律によって表示を免除される添加物を指すのに用いられる。

この神経はここで途切れています。