キーウケーキ

キーウケーキ（英語: Kyiv cake, ウクライナ語: торт "Київський"; Kiev cake, キエフケーキ〈ロシア語由来〉）とはウクライナのデザートケーキであり、1956年12月6日に、キエフの「カールマルクス製菓工場」(現在の製菓会社ロシェン)で生まれ、製造され始めたケーキである。ただし、行政上の記録では、キーウケーキが誕生したのは特許を取得した1974年12月13日となっている。