チキンキーウ
チキンキーウ（ウクライナ語: котлета по-київськи, 英語: chicken Kyiv）、チキンキエフ（ロシア語: котлета по-киевски, 英語: chicken Kiev）とは、バターを骨なしの鶏胸肉で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の衣をつけて焼くか、もしくは揚げたカツ料理。 日本語では「キーウ風カツレツ」とも書かれる。
チキンキーウ（ウクライナ語: котлета по-київськи, 英語: chicken Kyiv）、チキンキエフ（ロシア語: котлета по-киевски, 英語: chicken Kiev）とは、バターを骨なしの鶏胸肉で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の衣をつけて焼くか、もしくは揚げたカツ料理。 日本語では「キーウ風カツレツ」とも書かれる。
チキンキーウ（ウクライナ語: котлета по-київськи, 英語: chicken Kyiv）、チキンキエフ（ロシア語: котлета по-киевски, 英語: chicken Kiev）とは、バターを骨なしの鶏胸肉で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の衣をつけて焼くか、もしくは揚げたカツ料理。 日本語では「キーウ風カツレツ」とも書かれる。
出典: Wikipedia「チキンキーウ」 · CC BY-SA 4.0
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