クネーデル

クネーデル（独: Knödel、イディッシュ語: kneydl、英: knaidel）は、ドイツ料理やオーストリア料理の一種で、日本の団子に類似するダンプリングの一種。地方によってはクロース（Kloß）やクレース（Klöß）とも呼ばれる。