サイクロークイーサーン

サイクロークイーサーン（タイ語: ไส้กรอกอีสาน、発音 [sâj krɔ̀ːk ʔīːsǎːn]）は、タイ北東部に位置するイーサーン地方の諸県発祥の発酵ソーセージである。 == 概要 == イーサーン料理で使用される食材の一つ。