サモサ

サモサ（サモーサー、ウルドゥー語: سموسہ、ヒンディー語: समोसा、英語: samosa、) ( 発音）とは、南アジア、西アジアの軽食。香辛料を効かせたジャガイモ、タマネギ、エンドウマメ、肉、魚がフィリング（詰め物）として使われるペイストリーの一種。

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