シェパーズパイ

シェパーズパイ（英: shepherd's pie）またはコテージパイ（英: cottage pie）とは、マッシュポテトでできたパイ皮と牛肉または羊肉で作るイギリスのミートパイである。 == 語源 == コテージパイという言葉は1791年、貧困層が入手できる穀物としてジャガイモが普及した頃に使用されている（「コテージ」は、農業従事者の質素な住居より）。