シガテラ
シガテラ (ciguatera) とは、熱帯の海洋に生息するプランクトンが産生する毒素に汚染された魚介類を摂取することで発生する食中毒。 Gambierdiscus toxicus などの有毒渦鞭毛藻が原因であることが多い。
シガテラ (ciguatera) とは、熱帯の海洋に生息するプランクトンが産生する毒素に汚染された魚介類を摂取することで発生する食中毒。 Gambierdiscus toxicus などの有毒渦鞭毛藻が原因であることが多い。
シガテラ (ciguatera) とは、熱帯の海洋に生息するプランクトンが産生する毒素に汚染された魚介類を摂取することで発生する食中毒。 Gambierdiscus toxicus などの有毒渦鞭毛藻が原因であることが多い。
出典: Wikipedia「シガテラ」 · CC BY-SA 4.0
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