シメジ
シメジ（占地、湿地、王茸）は、本来はシメジ科シメジ属のキノコ、特にホンシメジ（Lyophyllum shimeji）を指す。 しかし、ホンシメジは人工栽培が難しく、シメジとして市場で見かけるものの多くが栽培品のブナシメジやヒラタケなどとなっていた。
シメジ（占地、湿地、王茸）は、本来はシメジ科シメジ属のキノコ、特にホンシメジ（Lyophyllum shimeji）を指す。 しかし、ホンシメジは人工栽培が難しく、シメジとして市場で見かけるものの多くが栽培品のブナシメジやヒラタケなどとなっていた。
シメジ（占地、湿地、王茸）は、本来はシメジ科シメジ属のキノコ、特にホンシメジ（Lyophyllum shimeji）を指す。 しかし、ホンシメジは人工栽培が難しく、シメジとして市場で見かけるものの多くが栽培品のブナシメジやヒラタケなどとなっていた。
出典: Wikipedia「シメジ」 · CC BY-SA 4.0
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