シーザーサラダ
シーザーサラダ(西: Ensalada César)は、ロメインレタス、またはレタスを主体にしたサラダ。 名前の「シーザー」は、メキシコのレストラン「シーザーズ・プレイス」(Caesar's Place)のオーナーであったイタリア系移民の料理人であるシーザー・カルディーニに由来する(後述)。
シーザーサラダ(西: Ensalada César)は、ロメインレタス、またはレタスを主体にしたサラダ。 名前の「シーザー」は、メキシコのレストラン「シーザーズ・プレイス」(Caesar's Place)のオーナーであったイタリア系移民の料理人であるシーザー・カルディーニに由来する(後述)。
シーザーサラダ(西: Ensalada César)は、ロメインレタス、またはレタスを主体にしたサラダ。 名前の「シーザー」は、メキシコのレストラン「シーザーズ・プレイス」(Caesar's Place)のオーナーであったイタリア系移民の料理人であるシーザー・カルディーニに由来する(後述)。
出典: Wikipedia「シーザーサラダ」 · CC BY-SA 4.0
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