ジャーケバブ
ジャーケバブ(トルコ語: Cağ kebabı)は、回転させ、あぶり焼きする肉料理でケバブの一種。 原型はトルコ東部エルズルム県のトルトゥムやオルトゥか近隣のアルトヴィン県のユスフェリのいずれかであるとの論がある。
ジャーケバブ(トルコ語: Cağ kebabı)は、回転させ、あぶり焼きする肉料理でケバブの一種。 原型はトルコ東部エルズルム県のトルトゥムやオルトゥか近隣のアルトヴィン県のユスフェリのいずれかであるとの論がある。
ジャーケバブ(トルコ語: Cağ kebabı)は、回転させ、あぶり焼きする肉料理でケバブの一種。 原型はトルコ東部エルズルム県のトルトゥムやオルトゥか近隣のアルトヴィン県のユスフェリのいずれかであるとの論がある。
出典: Wikipedia「ジャーケバブ」 · CC BY-SA 4.0
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