スキー汁
スキー汁(スキーじる)は、新潟県上越市の郷土料理。 == 概要 == 上越市は、1911年(明治44年)に当時のオーストリア=ハンガリー帝国陸軍テオドール・フォン・レルヒ少佐が日本で初めてスキーの技術を伝えた地として知られている。
スキー汁(スキーじる)は、新潟県上越市の郷土料理。 == 概要 == 上越市は、1911年(明治44年)に当時のオーストリア=ハンガリー帝国陸軍テオドール・フォン・レルヒ少佐が日本で初めてスキーの技術を伝えた地として知られている。
スキー汁(スキーじる)は、新潟県上越市の郷土料理。 == 概要 == 上越市は、1911年(明治44年)に当時のオーストリア=ハンガリー帝国陸軍テオドール・フォン・レルヒ少佐が日本で初めてスキーの技術を伝えた地として知られている。
出典: Wikipedia「スキー汁」 · CC BY-SA 4.0
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