スンドゥブ

スンドゥブ（純豆腐、朝: 순두부）は朝鮮の豆腐の一種で、日本の汲み出し豆腐（おぼろ豆腐）に相当する柔かい豆腐である。チゲのメイン食材として使われることが多く日常の会話では、豆腐そのものよりもスンドゥブチゲ（純豆腐チゲ、순두부찌개/純豆腐찌개）の略称として使われることが多い。

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