ゼスター

ゼスター(zester)は、レモンやその他の柑橘類から果皮を得るために用いる調理器具である。ゼスターは、先端に一列の丸い穴が並んだ、カーブした金属の刃と持ち手（柄）で構成され、持ち手を含めて約4インチの長さである。

この神経はここで途切れています。