ソフトシェルクラブ

ソフトシェルクラブ（英: Soft-shell crab）は、脱皮直後のカニのこと。 脱皮直後の蟹なので、カニの殻を剥かずに食べることができる。

出典: Wikipedia「ソフトシェルクラブ」 · CC BY-SA 4.0