タルティフレット

タルティフレット (フランス語: Tartiflette フランス語発音: [taʁtiˈflɛt]) はアルプス山脈フランス側のサヴォワやアオスタ渓谷の郷土料理である。ジャガイモとルブロションチーズ、ベーコン（ラルドン）、タマネギを用いたグラタンの一種である。

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