チキン南蛮
チキン南蛮(チキンなんばん)は、小麦粉と溶き卵を絡めた鶏肉を油で揚げ、甘酢(南蛮甘酢ダレ)に浸した宮崎県延岡市発祥の鶏肉料理である。 味付けは甘酢に加え、タルタルソースを掛けて提供されるのが一般的である。
チキン南蛮(チキンなんばん)は、小麦粉と溶き卵を絡めた鶏肉を油で揚げ、甘酢(南蛮甘酢ダレ)に浸した宮崎県延岡市発祥の鶏肉料理である。 味付けは甘酢に加え、タルタルソースを掛けて提供されるのが一般的である。
チキン南蛮(チキンなんばん)は、小麦粉と溶き卵を絡めた鶏肉を油で揚げ、甘酢(南蛮甘酢ダレ)に浸した宮崎県延岡市発祥の鶏肉料理である。 味付けは甘酢に加え、タルタルソースを掛けて提供されるのが一般的である。
出典: Wikipedia「チキン南蛮」 · CC BY-SA 4.0
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