チベット料理
チベット料理は、チベット高原(チベット自治区、青海省、四川省西部、甘粛省・雲南省の一部)を中心に、ネパール、インド北部、ブータンなどチベット系住民が多く住む周辺国・地域で食べられている料理である。 == 特徴 == 地理的に高地の為、もともと食材が豊富な方ではなく、料理の種類や味付けも豊富ではない。
チベット料理は、チベット高原(チベット自治区、青海省、四川省西部、甘粛省・雲南省の一部)を中心に、ネパール、インド北部、ブータンなどチベット系住民が多く住む周辺国・地域で食べられている料理である。 == 特徴 == 地理的に高地の為、もともと食材が豊富な方ではなく、料理の種類や味付けも豊富ではない。
チベット料理は、チベット高原(チベット自治区、青海省、四川省西部、甘粛省・雲南省の一部)を中心に、ネパール、インド北部、ブータンなどチベット系住民が多く住む周辺国・地域で食べられている料理である。 == 特徴 == 地理的に高地の為、もともと食材が豊富な方ではなく、料理の種類や味付けも豊富ではない。
出典: Wikipedia「チベット料理」 · CC BY-SA 4.0
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