トルティーヤ

トルティーヤ（スペイン語: tortilla、IPA 英語:、スペイン語: [toɾˈtiʎa]）は、すり潰したトウモロコシの粉や小麦粉から作るメキシコ、アメリカ合衆国の伝統的な薄焼きパン生地である。メキシコでは主食として食されている。