ナスジャム

ナスジャム（アゼルバイジャン語: Badımcan mürəbbəsi、トルコ語: Patlıcan reçeli）は、ナスの果実を使ったアゼルバイジャンとトルコのジャム。トルコでは、アンタルヤ、ウードゥル、カウズマンで特に人気がある。