ハモ
ハモ(鱧、Muraenesox cinereus )は、ウナギ目・ハモ科に分類される魚の一種。 == 概要 == 沿岸部に生息する大型肉食魚で、京料理に欠かせない食材として扱われる。
ハモ(鱧、Muraenesox cinereus )は、ウナギ目・ハモ科に分類される魚の一種。 == 概要 == 沿岸部に生息する大型肉食魚で、京料理に欠かせない食材として扱われる。
ハモ(鱧、Muraenesox cinereus )は、ウナギ目・ハモ科に分類される魚の一種。 == 概要 == 沿岸部に生息する大型肉食魚で、京料理に欠かせない食材として扱われる。
出典: Wikipedia「ハモ」 · CC BY-SA 4.0
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