ハーリング (料理)
(日本語で言う)ハーリングは、オランダなどで食されるニシンを軽く塩漬けして発酵させた料理。 == 用語 == 原義からすれば、西ゲルマン語群に見られる「ニシン属の魚」を意味する語(オランダ語の haring、ドイツ語の Hering、英語の herring 等)の仮名音写(表記揺れ:ヘリング、ヘーリング)と言える。
(日本語で言う)ハーリングは、オランダなどで食されるニシンを軽く塩漬けして発酵させた料理。 == 用語 == 原義からすれば、西ゲルマン語群に見られる「ニシン属の魚」を意味する語(オランダ語の haring、ドイツ語の Hering、英語の herring 等)の仮名音写(表記揺れ:ヘリング、ヘーリング)と言える。
(日本語で言う)ハーリングは、オランダなどで食されるニシンを軽く塩漬けして発酵させた料理。 == 用語 == 原義からすれば、西ゲルマン語群に見られる「ニシン属の魚」を意味する語(オランダ語の haring、ドイツ語の Hering、英語の herring 等)の仮名音写(表記揺れ:ヘリング、ヘーリング)と言える。
出典: Wikipedia「ハーリング (料理)」 · CC BY-SA 4.0
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