バゴーン

バゴーン(バゴオンとも、タガログ語: bagoong)はフィリピン料理に用いられるエビや魚の発酵調味料。 カレカレを食す際には欠かせないものとされる。

Source: Wikipedia — バゴーン (CC BY-SA 4.0)

バゴーン

バゴーン(バゴオンとも、タガログ語: bagoong)はフィリピン料理に用いられるエビや魚の発酵調味料。 カレカレを食す際には欠かせないものとされる。

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出典: Wikipedia「バゴーン」 · CC BY-SA 4.0

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