パスタ・アッラ・ノルマ
パスタ・アッラ・ノルマ（イタリア語: pasta alla Norma、シチリア語:pasta cu sucu di mulinciani、pasta ca sassa e mulinciani o pasta câ Norma）はシチリア料理のひとつ。 シチリア島東部、カターニアの伝統的なパスタ料理で、単純に「ナスのパスタ（Pasta con le melanzane）」とも呼ばれている。
パスタ・アッラ・ノルマ（イタリア語: pasta alla Norma、シチリア語:pasta cu sucu di mulinciani、pasta ca sassa e mulinciani o pasta câ Norma）はシチリア料理のひとつ。 シチリア島東部、カターニアの伝統的なパスタ料理で、単純に「ナスのパスタ（Pasta con le melanzane）」とも呼ばれている。
パスタ・アッラ・ノルマ（イタリア語: pasta alla Norma、シチリア語:pasta cu sucu di mulinciani、pasta ca sassa e mulinciani o pasta câ Norma）はシチリア料理のひとつ。 シチリア島東部、カターニアの伝統的なパスタ料理で、単純に「ナスのパスタ（Pasta con le melanzane）」とも呼ばれている。
出典: Wikipedia「パスタ・アッラ・ノルマ」 · CC BY-SA 4.0
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