ビルトン

ビルトン、ビルトング(英語: biltong)は、南部アフリカ諸国(南アフリカ、ジンバブエ、マラウイ、ナミビア、ボツワナ、ザンビア)で生まれた乾燥した生肉である。 牛肉からダチョウやクーズーなどのジビエまで、さまざまな種類の肉が使用される。

Source: Wikipedia — ビルトン (CC BY-SA 4.0)

ビルトン

ビルトン、ビルトング(英語: biltong)は、南部アフリカ諸国(南アフリカ、ジンバブエ、マラウイ、ナミビア、ボツワナ、ザンビア)で生まれた乾燥した生肉である。 牛肉からダチョウやクーズーなどのジビエまで、さまざまな種類の肉が使用される。

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出典: Wikipedia「ビルトン」 · CC BY-SA 4.0

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