ビルマ汁

ビルマ汁（ビルマじる）とは、栃木県芳賀郡益子町のご当地名物スープ料理「地スープ」である。ビルマ（現在のミャンマー）から復員した後、ビルマで食べたスープから発案され家庭料理となり、現在は益子町の飲食店やカフェの夏季限定メニューになるなど、様々な形で提供されている。

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