ピッツォッケリ

ピッツォッケリ(pizzoccheri)は、イタリアのロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区の名物であるパスタの一種である。 蕎麦粉を使用することが特徴に挙げられる。

Source: Wikipedia — ピッツォッケリ (CC BY-SA 4.0)

ピッツォッケリ

ピッツォッケリ(pizzoccheri)は、イタリアのロンバルディア州ヴァルテッリーナ地区の名物であるパスタの一種である。 蕎麦粉を使用することが特徴に挙げられる。

出典: Wikipedia「ピッツォッケリ」 · CC BY-SA 4.0

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