ファミリーレストラン

ファミリーレストランは、外食産業の一つで、チェーンストア方式の比較的安価で営業時間の長いレストランのことであり、アメリカのコーヒーショップを参考にしつつ日本で独自に発達させた形態であり、国際的な統計ではクイックサービスレストラン（ファーストフード店）とダイニングレストラン（フォーマル）の中間にある《カジュアルダイニングレストラン》に相当する。略称はファミレス。