フィンランド料理

フィンランド料理（フィンランドりょうり）はライ麦や大麦、オート麦など全粒穀物のほか、ブルーベリーやコケモモ、ホロムイイチゴ及びシーバックソーンといったベリーを用いることで知られる。また、牛乳・乳製品（バターミルクなど）も食品や飲料はもとより用途は幅広い。