フライ (鉄板焼)フライは、埼玉県北部地域のご当地料理となっている鉄板焼き料理である。 住民は単に「フライ」と言うと通常これを指す。一銭洋食お好み焼きゼリーフライ行田市どんどん焼き大正昭和Source: Wikipedia — フライ (鉄板焼) (CC BY-SA 4.0)